A veces la lectura hace sus derivas y es bueno optar por un libro que responda a la necesidad de saber más sobre algún tema.
Necesito conocer mi interior más profundo, y no les hablo ni del alma, ni del corazón, ni del inconsciente.
LES HABLO DE LOS INTESTINOS.
Por este libro me entero por ejemplo que: Para mantener intactas las enzimas de los alimentos es mejor no cocinar éstos a más de 45 grados centígrados. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos.
Cinco alimentos ricos en enzimas: ananá, kiwi, banana, limón, paltas. Todos riquísimos!!!
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